Виробництво свиней в липні скоротилося
08.09.2011
У липні обсяг комерційного виробництва червоного м'яса в США склав 3,79 млрд. фунтів, що на 4% менше торішнього показника в 3,96 млрд. фунтів, повідомляє Служба статистики при Департаменті сільського господарства США.
Виробництво яловичини склало 2,14 млрд. фунтів, що на 4% менше, ніж рік тому.Обсяг забою худоби склав 2,77 млн. голів, що на 5% менше, ніж у 2010 році. Середній показник живої ваги скоротився на 1 фунт до позначки в 1272 фунта.
Виробництво телятини скоротилося на 8% до показника в 10,1 млн. фунтів. Обсяг забою склав 73 400 голів, що на 2% менше, ніж рік тому. Середній показник живої ваги знизився на 7 фунтів до позначки в 244 фунта.
Обсяг виробництва свинини склав 1,64 млрд. фунтів, знизившись на 4%. Обсяг забою скоротився на 4% і склав 8,16 млн. голів. Середній ваговий показник - 268 фунтів (-1 фунт).
За період з січня по липень 2011 року обсяг комерційного виробництва червоного м'яса в США склав 28 млрд. фунтів, що на 1% більше, ніж за той же порівняльний період минулого року. Загальний обсяг виробництва яловичини за перше півріччя виріс на 1%, свинини - на 1%, телятини - скоротився на 3%.
