Европейские цены на живок: с началом года рынок «распродался»
11.01.2016
Сейчас, после рождественских праздников на европейском рынке свиней убойных кондиций ощутимо уменьшилось продукции — вся она активно «разошлась».
Подавляющее большинство участников рынка довольны результатами последних коммерческих сделок.
В отличие от предыдущих лет, в 2016й не «перешли» контракты, зарезервированные в 2015-м.
В Германии производители отобрали свиней для продаж еще перед Рождеством. В то же время, перерабатывающие компании осуществляли забои сверхурочно в течение нескольких дней, чтобы покрыть спрос со стороны оптово-розничной торговли.
Следовательно, котировки остались на уровне, достигнутом ранее.
Аналогичная ситуация сложилась сразу в нескольких странах: Нидерландах, Бельгии, Франции, Австрии, Дании и Испании. Отсюда поступают сообщения, что рынок хорошо распродался. Цены не изменились, но ситуация может «переиграться» в следующие несколько дней.
Тенденции рынка Германии
Традиционно, первая неделя года «выигрывает» благодаря продуктовым розничным сетям, которые активизируют кампании по продажам, предлагая выгодные условия.
Частое хранение свинины также может стать дополнительным облегчением для рынка. Вместе с тем предложение свиней убойных кондиций стало ощутимо меньше по сравнению с началом прошлого года (согласно информации от игроков рынка). Как следствие, ожидается, что цена останется стабильной.
Подробнее о ценах смотрите здесь
PigUA.info по материалам thepigsite.com
