Китай инвестирует в израильские лаборатории по производству искусственного мяса
22.09.2017
Китай подписал с израильскими hi-tech компаниями контракт на сумму 300 млн долл. для разработки искусственного лабораторного мяса.
Поднебесная заинтересована в подобных проектах, поскольку стремится использовать технологии, которые помогут сократить загрязнение окружающей среды. Ожидают, что такое производство вызовет одобрение экологов как шаг к сокращению выбросов парниковых газов.
Правительство страны уже объявило о планах сократить потребление мяса вдвое. На прошлой неделе государственная газета «Наука и технологии в Китае» опубликовала статью, в которой говорится, что мясо, произведенное в лаборатории, является безопасным и экологически приемлемым для употребления в пищу.
«У вас есть два одинаковых продукта, для получения одного из которых вы должны убить животное, — говорится в статье. — Другое точно такое же, но стоит дешевле, при производстве такого продукта не выделяются парниковые газы и не нужно убивать. Какой вариант вы бы выбрали?»
Читайте также: В АСУ посчитали сколько стоит биобезопасность свинокомплекса
Группы по защите прав животных приветствовали развитие лабораторного мяса в качестве альтернативы массовому забою в мясной промышленности.
Веганы, однако, выступают против любого использования ткани животных и ждут абсолютно свободной альтернативы мясу.
PigUA.info по материалам myaso-portal.ru
