Рынок живца: свинина в закупке постепенно дешевеет
22.11.2017
В третьей декаде ноября смещение ценового диапазона продолжился. Так, минимальную ценовую отметку — 45 грн/кг — в основном фиксируют на Востоке страны. Верхняя граница диапазона опустилась до уровня 47 грн/кг встречается в центральных и западных регионах. Поэтому средняя цена свиней убойных кондиций предпоследней недели осени на 2% уступает ее предыдущему уровню.
Большинство мясопереработчиков ожидают дальнейшего ослабления закупочных цен в ближайшей перспективе. Основными факторами, указывающими на такой сценарий развития событий есть малоактивная реализация, постепенное появление сезонного предпраздничного предложения свинины от мелких операторов. Кроме этого, фактором ослабления цен является необходимость внутренних производителей конкурировать с имеющейся на рынке импортной свининой в элементах и полутушах, а также курятиной, которая продолжает дешеветь.
Представители мясоперерабатывающей отрасли единогласно отмечают, что в течение последних трех лет приближения зимних праздников не вызывает ажиотажный спрос и соответствующие всплески цен. Тем не менее, часть закупщиков считает, что незначительное повышение цен на свинину живым весом возможно в начале следующего месяца. Некоторые из них прогнозируют «сдвиг» очередного подорожания свинины, через октябрьский подъем цен, на вторую половину декабря. Тогда мясопереработчики надеются на оживление спроса в преддверии корпоративных торжеств и непосредственно перед праздниками.
Динамика закупочных цен на живца свиней I-й категории понедельно, 2017
Источник: Аналитический отдел АСУ
Ассоциация «Свиноводы Украины» — неприбыльная, добровольная организация. Дата создания −14 июля 2011-го. Сейчас АСУ объединяет 35 хозяйств, маточное поголовье которых составляет 35% от общегосударственных объемов. Основной целью Ассоциации является защита прав и интересов предприятий в отрасли свиноводства, достижения мировых стандартов производства продукции благодаря внедрению современных технологий. Кроме того, объединение выступает организатором образовательных и других отраслевых событий.
