В Северной Ирландии увеличивается поголовье свиней
25.12.2017
Использование лучшей генетики, а также увеличение потребления корма для кормящих свиноматок помогло повысить общее поголовье свиней в Северной Ирландии за последние несколько лет.
В последнее время свиноводство в стране сильно пострадало из-за роста цен на корма, заставляя многих фермеров-производителей свиней отказаться от бизнеса. Однако, повышенная эффективность в производстве свиней показала, что ирландская свиноводческая промышленность способна к восстановлению. Внедрение новых производственных технологий помогло свиноводам добиться прогресса и нарастить свинопоголовья в стране.
Данные свидетельствуют о том, что за последние 5 лет количество поросят в гнезде увеличилась на 14%. В 2013 году среднее количество поросят в гнезде составляло 12,6. Эквивалентные цифры сегодня составляют 14,4. С ферм, участвующих в технологическом проекте Cafre, теперь отлучают более 30 поросят на свиноматку в год.
Несмотря на то, что рост производительности племенного поголовья очень приветствуется, были и другие факторы, которые также улучшились. За тот же период средний вес свиней на убой также увеличился, а средний убойный вес теперь составляет почти 89 кг.
Совокупный эффект увеличения производительности и более высоких весовых показателей составляет 350 кг свиного мяса, произведенного на свиноматку в год.
PigUA.info по материалам meatinfo.ru
