В Канаде и США выросло количество поросят в помете
15.11.2011
Как сообщают аналитики, по итогам на 1 октября, поголовье свиного стада в Канаде выросло на 0,9 %. Количество свиней выросло на 0,2 %. Поставки свиней, готовых к продаже на рынке, выросли на 1 %.
Канадские свиноводы сообщают, что за период с июля по сентябрь количество поросят в помете было на 1,7 % ниже прошлогоднего показателя за аналогичный период. И не смотря на нынешнее повышение количества поросят в помете, фермеры ожидают снижение данного показателя приблизительно на 0,9 % в декабре, и на 0,4 % в январе-марте.
Министерство сельского хозяйства США прогнозирует, что стоимость боровов на североамериканских рынках в 2012 году вырастет приблизительно на 1 $ до 63-68 $/сотнюфунтовживого веса. Объем производства свинины в будущем году, как ожидается, вырастет на 1,7 %, однако, общий объем производства красного мяса и птицы снизится на 1,6 %.
На прошлой неделе стоимость свинины, как и стоимость свиней, снизилась. Средняя цена на свиную тушу, зафиксированная сельхоз Министерством США, установилась на отметке в 81,99 $/сотню фунтов, что на 0,4 $ меньше, чем на предыдущей неделе. Цены на живых свиней в различных регионах США колебались от 60 до 82 $/сотню фунтов.
Общий объем забоя свиней на прошлой неделе составил 2,293 млн. голов, что на 2,3 % ниже, чем неделей ранее и на 0,9 % меньше, чем год назад. Средний весовой показатель зафиксирован на отметке в 274,7 фунтов, что на 1,2 фунта меньше, чем в 20101 году.
Основная тенденция рынка, по мнению аналитиков, это снижение стоимости свиней до начала декабря.
Meatinfo
