Мировое производство свинины продолжает расти

Производство свинины в 2012 году ожидается на уровне 104 миллионов тонн. Наибольшая часть роста производительности приходится на Китай, Европу и США.
По результатам Министерства сельского хозяйства США по животноводству и птицеводству, а также по результатам мирового рынка торговли: китайское производство свинины увеличится на 320 000 тонн, до уровня 51,6 миллионов тонн. Поддержка правительства поощряет улучшение генетики свиней.
В ЕС производство увеличится на 135 000 тонн, то есть до 22, 6 миллионов тонн, этот показатель больше запланированного ранее. Такая эффективность выращивания свиней скорее всего вызвана реконструкцией отрасли.
В США прогнозируется рост на 96 000 тонн, до уровня 10,6 миллионов тонн, это связано с улучшением продуктивности свиней и небольшим увеличением веса животных.
Россия поднимает свою производительность на 80 000 тонн, до уровня 2,1 миллиона тонн. В случае России увеличение производительности связано с возникновением купно товарных предприятий. 
Большого роста объемов производства ожидают от Мексики, в 35 000 тон т.е. в общем на 1,2 миллионов тонн, в связи с высоким убойным весом животных. Это вызвано внедрением улучшенных методов производства и выращивания.
Южная Корея сократит производство на 28 000 тонн, до 982 000 тонн. Это вызвано плохими поставками свиноматок для обновления стада после вспышки «ящура» (FMD)

PigUA.info