Ветеринары и предприниматели Миргорода поладили ...
12.06.2012
Государственная ветеринарная и фитосанитарная служба Украины сообщает об урегулировании вопроса реализации сала и мяса на агропродовольственном рынке Миргорода. А причиной недоразумений между субъектами хозяйствования и управлением ветеринарной медицины в Миргороде стал запрет реализации сала, отделенного от туши не прошедшего ветеринарно-санитарную экспертизу. Держветфитослужба предоставила разъяснение относительно необходимого проведения ветеринарно-санитарной экспертизы жиров сельскохозяйственных животных (сала и т.п.) в соответствии с Правилами предубойного ветеринарного осмотра животных и ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясных продуктов, утвержденных приказом Государственного департамента ветеринарной медицины Украины № 28 от 7 июня 2002. Предприниматели Миргорода были ознакомлены с этим разъяснением во время встречи с представителями государственной службы ветеринарной медицины в Полтавской области. Таким образом, основной вопрос — возможность реализации необработанного и обработанного (засоленного) сала — решен, и обеспечено его обязательное прохождение государственной ветеринарно-санитарной экспертизы.
