Согласно опросу американские потребители готовы платить больше за мясо, которое не содержит антибиотики

«Отчеты для потребителей» (периодическое издание Союза потребителей США) объявило результаты опроса, согласно которому оказалось, что большинство американцев хотели бы покупать мясо без антибиотиков.
8% опрошенных отметили, что мясо без антибиотиков должно быть в продаже в местных магазинах. Более 60% заявили, что готовы платить за такое мясо минимум на 5 центов за фунт (450 грамм) больше. А более трети (37%) готовы платить за каждый фунт даже на 1 доллар больше за продукт, который не содержит антибиотиков.
Чрезмерное использование антибиотиков.
Большинство респондентов (72%) обеспокоены чрезмерным использованием антибиотиков при откорме животных. Их считают это одной из основных причин возникновения бактерий резистентных к антибиотикам. Более 60% опрошенных также озабочены тем, что животные выращиваются в антисанитарных условиях и содержатся в переполненных загонах, а также потреблением человеком остатков антибиотиков и загрязнением окружающей среды сельскохозяйственными предприятиями, которые сливают отходы с антибиотиками.
Опрос был частью доклада «Мясо с лекарствами: чрезмерное использование антибиотиков в производстве мяса и что могут сделать с этим потребители и продавцы готовой продукции, чтобы это остановить»
Тайные агенты.
«Отчеты для потребителей» направило шпионов в 136 магазинов в 23 штатах, которые включают по крайней мере по 5 магазинов, которые принадлежат 13 крупнейшим сетям супермаркетов страны, чтобы определить,или продают они мясо животных и птицы, которые были выращиваны без использования антибиотиков. Также было проведено дополнительное исследование по поводу информации, предоставляемой на этикетке. Тайные агенты обнаружили большие различия среди магазинов от Whole Foods, продающего мясо животных и птицы, которых выращивали без использования антибиотиков к Sam’s Club, Food 4 Less, Food Lion и Save-A-Lot, не имеющих такую продукцию в своем ассортименте.
Союз потребителей, который обеспечивает правовую защиту для «Отчеты для потребителей» и занимается публичной деятельностью, запустил новую кампанию, призывая магазины продавать только мясо, не содержащие антибиотиков. Эта кампания началась с Trader Joe’s — крупнейшего национального представителя среди торговых сетей, который согласился на такое нововведение. Союз также направил письмо в Министерство сельского хозяйства США с просьбой обеспечить более жесткие нормы по маркировке мяса, не содержащего антибиотиков в своем составе.

PigUA.info