В следующем году ожидают снижения производства мясной продукции

Прогнозируется, что урожай зерновых 2012 года будет несколько выше урожая 2011 года: объемы производства продовольственного зерна ожидается на уровне 286 млн тонн, что на 0,6% больше 2011 года, таким образом зерновой баланс на 2012/13 маркетинговый год будет ограниченным. За 2011/2012 года предложение зерновых несколько превышало спрос, но не настолько, чтобы уменьшить ограниченность баланса. Урожайность белковых и масличных культур, наоборот, уменьшится: для рапса этот показатель составит 18,8 млн. тонн (19,2 млн. тонн в прошлом году), для подсолнечника — 8 млн. тонн (8,4 млн. тонн в прошлом году ), а урожайность белковых культур прогнозируют на уровне 2,5 млн. тонн (2,7 млн. тонн в прошлом году).
Уменьшение поголовья свиней в ЕС в 2011 году приведет к снижению производства мяса на 0,4% в 2012 и на 1,0% в 2013. Высокие цены, которые являются результатом ограниченного предложения на внутреннем рынке, а также слабого спроса в сочетании с неблагоприятными экономическими прогнозами приведут к уменьшению потребления мяса на 0,8% в 2012 и на 0,4% в 2013. Слабый спрос и падение Евро может ограничить импорт мяса в ЕС в 2012 году, поэтому предполагается его снижение на 1% по сравнению с предыдущим годом. А с другой стороны устойчивым мировой спрос на мясо может стать причиной повышения экспорта на 3,6%. Перспективы для различных типов мяса — разные: ожидают, что наиболее возрастет производство и потребление мяса птицы.
Мясо свиней
Несмотря на снижение поголовья свиней на 1,7% (-3,3% поголовья свиноматок), производство свинины останется на стабильном уровне в 2012, и снизится на 2% только в 2013. Первопричиной этому будет снижение поголовья свиноматок, из-за введения новых правил по благосостоянию животных, которые предусматривают групповое содержание супоросных свиноматок с 2013 года, и, соответственно, требуют дополнительных инвестиций в отрасль.
Что касается торговли, то ослабление курса евро и оживленный спрос, особенно со стороны Китая, приводят к благоприятным экономическим прогнозам на 2012 год — увеличение экспорта на 3,5%, с учетом повышения экспорта в 2011. И наоборот, в 2013 году ожидают снижения экспорта на 10%, в связи с сокращением объемов производства. Импорт свинины будет продолжать снижаться как в 2012, так и в 2013 и составит 13-14 тыс. тонн. Цены на свиней, как ожидается, останутся на уровне 2012 года. Несмотря на подорожание кормов (особенно сои), прибыли производителей стабильны и находятся на самой высокой отметке за последние пять лет.

PigUA.info по метериалами pig333.com