Бекон может исчезнуть с британских столов
08.08.2012
Ассоциация свиноводов Великобритании опубликовала результаты исследований, по которым влияние климата на цены на корма вынуждает производителей отказываться от свиноводства.
В Ассоциации прогнозируют, что уже к Рождеству около 10% фермеров остановят производство. Там также предполагают, что полтора миллиона порций бекона и более двух миллионов сосисок могут не досчитать на прилавках магазинов в неделю.
Генеральный директор Национальной ассоциации свиноводов, Зои Дэвис говорит: «Если руководители супермаркетов увидят рост спроса на британский продукт, они могут инициировать несколько более высокую оплату фермерам, чтобы дать им возможность покрыть расходы на дорогие корма. Поэтому мы просим покупателей при выборе больше внимания обращать на логотип „British Red Tractor“ на беконе, сосисках и свинине ».
За последние недели цена на корма выросла на 25%, а нынешняя атмосфера на поле конкуренции заставляет супермаркеты быть более осмотрительными, принимая решение о том, платить ли фермерам больше.
PigUA.info по материалам PigProgress.net
