Обзор отрасли свиноводства: июльское сокращение племенного поголовья остановилось уже в августе

Это подтверждают данные из убойных предприятий. Не факт, что будет вырезано столько свиноматок, сколько прогнозируют в министерстве, — пишут Рон Плейн и Скотт Браун из Университета Миссури. Учитывая, что спрос на мясо зависит от людей, которые имеют деньги, нас больше волнует информация о безработице в стране. Лишь 96 тысяч новых рабочих мест было создано в течение августа. Этого не достаточно, учитывая рост населения в США, что составляет 19 5000 человек в месяц. Уровень безработицы снизился до 8,1%, поскольку около 40 0000 человек освободились для поиска новой работы. А вас зачислят в безработные, лишь тогда, когда вы находитесь в активном поиске работы. Уровень экономической активности упал до 63,5%. Ниже он был только в мае 1979 года.
Через выходной ко Дню Труда в понедельник убойные предприятия смогли выйти только на цифру в 2,074 миллиона голов, что на 9,1% ниже показателя предыдущей недели, но на 2,7% больше аналогичного периода прошлого года. Производство во вторник и среду составило по 435 тысяч голов. Это лучшие суточные показатели с декабря 2009 года. Субботний забой, по прогнозам, составит 336 000, что станет шестой «самой большой» субботой.
Средний живой вес в штатах Айова и Миннесота прошлой неделе составил 268,2 фунта (121,65 кг), что на 4,7 фунта (2,13 кг) больше показателей прошлого года. Производство свинины за последние 6 недель на 5,4% выше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. По годовым показателям 2012 год на 2,3% успешнее 2011-го.
Более интенсивный забой в последние недели подавил цены на свинину. Стоимость ста килограммов в четверг составила 78,56 долларов, что на 3,04 меньше цены в минувший четверг, на 14,24 меньше цены четырехнедельный давности и на 16,43 доллара меньше показателя прошлого года.
Цены на свиные туши падают уже пятую неделю подряд. Средняя взвешенная цена на утро 10 сентября составила 65,78 долларов (за 100 килограмм), что на 5,35 доллара меньше показателя последней пятницы и на 24,56 доллара меньше цены, сложившейся 4 недели назад. Резкое падение цен на свиней значительно уменьшило доходную часть упаковочных компаний. Сегодняшняя цена на свинью составляет лишь 83,7% себестоимости ее производства.

PigUA.info по материалам ThePigSite.com
Фьючерсы на свиней упали на этой неделе. Октябрьские фьючерсы составили 71,35 доллара (за 100-килограммовую тушу), что на 2,82 доллара меньше цены прошлой пятницы, но такая цена все еще остается лучшей цены, сложившейся при наличном расчете. Стоимость декабрьских фьючерсов составила 70,5 доллара, а февральских (2013) — 78 долларов, что на 1,9 и 2,32 доллара меньше показателя прошлой недели соответственно.