Прибыли свиноводов по-прежнему отрицательны
04.03.2013
С начала 2013 года в Великобритании средняя цена на свиней в убойном весе упала с 160,87 пенсов до 158,24 пенсов/кг.
Производители надеялись, что запрет на содержание свиноматок в стойлах, введенный в ЕС, возымеет больший эффект, способствуя сокращению поставок импортного мяса и подъему цен на свиней на внутреннем рынке.
С учетом активной ликвидации свиного стада и частым закрытиям производственных предприятий, очевидно, что британская свиноводческая отрасль остро нуждается в дальнейших маркетинговых инициативах или размер племенного свиного стада в Великобритании будет продолжать сокращаться.
На долю Великобритании сейчас приходится лишь около 3,5% от общего объема забоя свиней в ЕС-27. В текущем году объем забоя свиней в стране будет ниже, чем в 2012 году в связи с дальнейшим падением размера национального стада с июля 2012 года, вызванного повышением цен на корма.
Свидетельством этого является декабрьский отчет DEFRA. Тем не менее, BPEX показывает, что даже с учетом повышения продуктивности свиней, общий объем производства свинины в Великобритании упадет еще на 2% за год, с большим падением во второй половине года.
Главный аналитик BPEX Мик Слоян недавно предсказал, что цены будут расти примерно до 170 пенсов/кг в пиковые периоды, но, в среднем, составят около 164 пенсов/кг на протяжении всего 2013 года.
Хотя на рынках материковой Европы и Великобритании в настоящее время не наблюдается увеличение поставок свиней, розничный спрос остается непостоянным из-за ограниченных финансовых возможностей потребителей. Существует также вероятность падения спроса на мясо из-за недавнего скандала вокруг конины.
Председатель Национальной ассоциации свиноводов Великобритании (NPA) Ричард Лонгторп также выразил обеспокоенность в связи с возможным возрождением различных болезней свиней. Он утверждает, что если конина неизвестного происхождения попала в пищевую цепь, другие продукты, которые могут содержать различные болезнетворные бактерии, также могли попасть в Великобританию. NPA считает, что, хотя свиная промышленность Великобритании имеет отличную систему отслеживаемости и контроля от рождения скота до убоя, эти стандарты не обязательно распространяются на импортное мясо.
Европейская комиссия на этой неделе призвала девять государств-членов ЕС, в том числе Германию, Данию, Ирландию и Польшу, принять меры для обеспечения соблюдения запрета на содержание свиноматок в стойлах.
Но непонятно, что произойдет, если государства-члены продолжат игнорировать запрет, ведь, например, в отношении птицеводческих производителей, которые не выполнили вовремя требования по запрету на содержание кур-несушек в клетках, ЕС отложил дальнейшие действия.
Поголовье свиней в ЕС снизилось на 3,9% в период с июня 2011 года по июнь 2012 года. Некоторые аналитики считают, что это связано с высокими затратами на корма и запретом на стойла, но Брюссель прогнозирует, что производство свинины в Европейском Союзе вряд ли сократится более чем на 3% в 2013 году.
