PigUA.info — информационно-аналитический портал о свиноводстве
Версия для печати

Вирус гепатита Е может передаваться людям через продукты из свинины

06.03.2013

Ученые сообщили об обнаружении доказательств возможности пищевой передачи вируса гепатита Е (HEV) через продукты из свинины.

Алессандра Берто (Alessandra Berto) с коллегами из Animal Health and Veterinary Laboratories Agency в Вейбридже изучили проблему загрязнения HEV в процессе производства свинины в Великобритании за 2009-2010 годы.

В своей статье «Emerging Infectious Diseases» («Возникновение инфекционных болезней») они сообщили об обнаружении HEV в образцах свиной печени на скотобойне, в поверхностных пробах с заводов по переработке свинины и колбасных изделий и поверхностных пробах в местах продажи.

FoodControl

Все новости >>

Похожие статьи

Комментарии

Коментариев пока еще нет. Вы можете написать первый.

Ваш комментарий:

Имя:

Email:

Необязательно. Укажите ваш электронный адрес, чтобы получать уведомления о новых комментариях.

Текст коментария:

Введите контрольное выражение:

 

Асоціація свинарів України

Риски занесения АЧС в Украину
Присоединяйтесь!
ВКонтакте Фейсбук Твиттер РСС Гугл Медиа

Спонсоры:

Фермерское хозяйство «Євросвинка-плюс» PIC Агроп+інвест Агроплюсінвест2 Бридерс оф Денмарк Биг дачмен ЭкоМит Олтек ДК-ВЕТ Феникс-Агро Hog Slat Украина
Партнеры:
Пиг333 Горячая линия по вопросам АЧС Агравери — аграрное информационное агентство
Agrojob
Наши сайты
MilkUA.info — информационно-аналитический портал о молоке и молочном скотоводстве
ZernoUA.info — растениеводство в Украине и мире
ILoveMilk.info — потому, что каждый прекрасный день начинается с молока