В Орловской области убой свиней производился прямо на грязном полу
15.05.2013
В межрайонный отдел государственного ветеринарного и фитосанитарного надзора г. Ливны поступила информация о незаконной убойной площадке, организованной физическим лицом в деревне Горностаевка Ливенского района Орловской области.
Внеплановая проверка подтвердила достоверность информации. Инспекторы Россельхознадзора выявили многочисленные нарушения ветеринарного законодательства при убое животных.
Сама площадка была построена с нарушением действующих ветеринарно-санитарных норм и правил и не была аттестована госветнадзором. Убой животных и разделка туш осуществлялись в антисанитарных условиях, на грязном полу. В помещении не было даже рукомойника. Утилизация биологических отходов происходила с нарушениями. Кровь и сточные воды сливались в открытую ёмкость. Не были предоставлены договора на вывоз биологических отходов.
Кроме того, рабочие убойной площадки не имели медицинских книжек. Грубо нарушались условия хранения животноводческой продукции.
Как было установлено, свинина с убойной площадки поступала в реализацию на Центральный рынок г. Ливны по ветеринарным сопроводительным документам, выданным БУ ОО Ливенская районная СББЖ. А вот где были выращены животные, установить так и не удалось. Причина — отсутствие на поступавшее поголовье каких-либо документов.
Подобные нарушения ветеринарно-санитарных правил убоя животных вкупе с безответственной работой станции по борьбе с болезнями животных при оформлении и выдаче ветеринарно-сопроводительных документов — это риск возникновения и распространения опасных инфекционных заболеваний, реальная угроза причинения вреда жизни и здоровью граждан.
По результатам проверки виновное лицо привлечено к административной ответственности. В отношении должностных лиц, ответственных за выдачу ветеринарных сопроводительных документов, проводится проверка. Деятельность данной убойной площадки приостановлена.
