Украинская свинина попадет на рынок ЕС раньше, чем говядина

Так считают в Госветфитослужбе страны. На европейский рынок смогут попасть те компании, которые имеют замкнутый цикл производства.

Европейский рынок откроется для поставок украинской свинины раньше, чем для говядины, считает заместитель главы Государственной ветеринарной и фитосанитарной службы Виталий Башинский.

«Говядина — очень рискованный вопрос, он на 90% зависит от законодательной организации в Украине. Если не будет принят закон об идентификации (скота — ИФ) и прослеживаемости, говядина ни в коем случае не сможет попасть на рынок ЕС», — сказал он журналистам в ходе Международной конференции по вопросам безопасности пищевой продукции «Реформирование системы безопасности пищевой продукции в Украине: Модель на будущее» в четверг в Киеве.

«По свинине немного проще. Первыми на рынок ЕС придут крупнотоварные производители с закрытым типом производства: те, кто имеет собственное воспроизводство, мясоперерабатывающие и забойные пункты», — добавил он.

При этом В.Башинский отметил, что преимущество в получении разрешения на ввоз в ЕС животноводческой продукции, в частности, мяса, будет у компаний, которые смогут доказать безопасность их продукции на всех этапах производства — от полей, где выращивается кормовая база, рациона животных и до определения остатков ветеринарных препаратов в самом мясе.

Относительно предоставления разрешения на поставку мяса птицы в Европейский Союз нескольким украинским производителям В.Башинский сказал, что решающую роль сыграл факт наличия у них «максимально закрытого производства». При этом он отметил, что мясо птицы — наиболее оборотный и доходный продукт.