В США появился новый сертификат качества — «Никогда не кормили бета-агонистами»
11.11.2013
Министерство сельского хозяйства США (USDA) обновило систему проверки качества продукции животноводства , куда включили новый сертификат — «Никогда не кормили бета-агонистами». Получить его можно после проверки федеральной инспекцией в рамках Программы проверки производства ( USDA ) или Программы оценки качества. В министерстве надеются, что такой шаг наладит экспорт свинины и говядины в страны, где использование рактопамину запрещено: «Говядина и свинина, а также продукты из них, которые соответствуют стандарту «Никогда не кормили бета-агонистами» и имеют соответствующий сертификат, станут доступными для потребителей, которые требуют доказательств, что мясо, которое они употребляют, не содержит рактопамин».
Неоднократно говорили о том, что главной причиной, по которой один из крупнейших американских производителей Tyson прекратил производство говядины с использованием популярной кормовой добавки-стимулятора роста Zilmax (зилпатерола гидрохлорида), стал запрет России на такое мясо. Хотя сама компания продолжает утверждать, что отказ от Zilmax — это только забота о благополучии животных. Тогда же от этого стимулятора отказался Cargill.
Теперь, имея сертификат «Никогда не кормили бета-агонистами», американские экспортеры рассчитывают, что Россия снимет запрет на их продукцию и 2014-го они смогут выполнить все квоты. Тем более, что Федерация экспорта мяса США сообщила, что представители ветеринарной и других служб России могут посетить все мясоперерабатывающие предприятия, которые занимаются говядиной и свининой, и убедиться в соответствии продукции сертификату «Никогда не кормили бета-агонистами». Хотя его принятие подняло ряд других важных вопросов, в первую очередь как это отразится на внутреннем рынке и как повлияет на экспорт свинины в Россию.
