Мясные полки супермаркетов готовятся к Пасхе
07.04.2015
Розничные цены на свинину, говядину и курятину реагируют на приближение праздника повышением.
В частности, свинина подорожала в среднем на 3,3 грн или 4,5% по сравнению с прошлой недели. Способствовало этому соответствующий рост цен на свиные стейки, а также «скачок» цен на свиной фарш, который за неделю в среднем подорожал на 5 грн (+10,3%).
Ощутимой была реакция говяжьих стейков, которые в конце прошлой недели в среднем стоили 131 грн/кг. Это почти на 7 грн или 5,5% дороже чем в последние дни марта. Наиболее «удивили» кошелек потребителя цены на куриные тушки в розничных сетях. В данную товарную позицию за неделю прибавила в цене почти 13% (то есть 5,2 грн/кг).
Аналитический отдел Ассоциации свиноводов Украины
