В Украине заработает «мясной» проект

О реализации проекта в мясной отрасли Украины при поддержке Сельскохозяйственной и продовольственной организации ООН (ФАО) и Европейского банка реконструкции и развития (ЕБРР) рассказал экономист Инвестиционного департамента ФАО Андрей Ярмак. Хотя эксперт делился этой информацией преимущественно с представителями свиноводческого сектора (в рамках VII Международного конгресса «Прибыльное свиноводство»), он подчеркнул, что проект будет затрагивать все направления мясной отрасли, включая производство и переработку всех видов мяса и экспорт.

«Фактически, мы уже работаем над этим вопросом. Предварительно имеем согласие на создание консолидированной рабочей группы. Скажу больше — при Министерстве она уже существует. Нас поддержали свиноводы, производители мяса птицы а также сектор говядины, хотя там фактически и нет отраслевой ассоциации. Мы привлекаем хозяйства к сотрудничеству, чтобы отработать консолидированную позицию как в отношении определенных законопроектов, так и по устранению искусственных препятствий на пути развития всей отрасли», — акцентировал господин Ярмак.

Эксперт отметил, что проблем в области немало, среди них — вопрос экспорта, африканской чумы свиней (АЧС), кооперация производителей.

«Возможно вам странно слышать, что свиноводческой отрасли нужен экспорт, но сегодня, фактически, мы превращаемся из страны нетто-импортера свинины в страну, где импорт/экспорт сбалансирован. В такой ситуации нужно работать на опережение. Сейчас острой потребности в экспорте нет, но когда она возникнет — мы будем готовы. Поэтому в этом направлении уже делаются определенные шаги. Например, в середине августа этого года украинские мясоперерабатывающие предприятия представят свою продукцию на продовольственной выставке в Гонконге. Там они будут иметь возможность „заявить“ о себе и наладить международные связи», — рассказал эксперт.

Конгресс «Прибыльное свиноводство» — уникальное мероприятие, призванное объединить всех игроков рынка для решения насущных проблем отрасли. В этом году основное внимание было приковано к вопросам африканской чумы свиней (АЧС) и эпидемической диареи свиней (ЭДС), а также расчетам финансовой эффективности хозяйства. Опытом делились зарубежные спикеры (в частности из США, Дании, Испании, Италии, Германии и Нидерландов). Новинкой конгресса стала секция для мясоперерабатывающих предприятий.