14 января празднуем Василия — день покровителя свиноводства!
13.01.2016
Украинский народ богат на обычаи и традиции. Одна из них — верить, что каждая сфера жизни, отрасль и т.д. имеет своего святого покровителя. Свиноводство тоже не обошлось без защитника. Так, покровителем свиней и всех свиноводческих дел принято считать Святого Василия.
По старинной традиции, Васильев вечер (ночь с 13 на 14 января) считался «богатым» и отмечался щедро и вкусно. Особенно ценились блюда из свинины.
С этим праздником связаны народные поговорки: «Боровка и свинку для Василева вечерка», «Не чистая животина свинья, да нет у Бога ничего нечистого — Василий зимний освятит!». А хозяева проводили своеобразный обряд, сидя за столом — перед едой трижды поднимали блюдо с поросенком, приговаривая «Чтобы свинки поросилися, буренки телились, овечки ягнились». Считалось, что это улучшит дела в новом году.
PigUA.info
