Свинина: когда начинать бояться импортного сырья?

Сейчас риски ввоза свинины из-за рубежа снизились, поскольку рынок просел не только в Украине, но и в странах ЕС и других мировых игроков (Бразилия, Канада, США). Об этом рассказал президент Ассоциации свиноводов Украины Артур Лоза в рамках пресс-конференции «На рынке свинины — коллапс? Что привело к падению цены и как это скажется на производстве свинины в 2016-м?» в УНИАН.

Среди ключевых факторов, которые сдерживают импорт свинины в Украину, эксперт назвал падение гривны.

«В Европе цена — 0,8-0,9 евро за кг свинины в живом весе, практически такая же в Украине. Фактически, это нас защищает от серьезных объемов поставок свинины из-за границы. В прошлом году цена была несколько выше на внутреннем рынке, и таким образом, мы имели определенные объемы импорта — всего около 3,5 тыс. тонн свинины. Все остальные объемы — это субпродукты и сало. Как вы видите, качественной свинины было очень мало, все остальное — дешевый сегмент, который идет на производство дешевой продукции», — прокомментировал он.

Поскольку по словам господина Лозы свиноводческая отрасль «циклическая», дефицит на рынке проявится на рынке в конце лета-начале осени 2016-го. По мнению эксперта это может стать причиной повышения цен на живок и, как следствие, импорта из-за рубежа.

Ассоциация свиноводов Украины — неприбыльная, добровольная организация. Дата создания −14 июля 2011-го. Сейчас АСУ объединяет 35 хозяйств, маточное поголовье которых составляет 35% от общегосударственных объемов. Основной целью Ассоциации является защита прав и интересов предприятий в области свиноводства, достижение мировых стандартов производства продукции благодаря внедрению современных технологий.