В Германии «отвоевывают» право на сосиски
07.03.2016
Региональное отделение партии Христианско-Демократический союз Германии (председатель — Ангела Меркель) в федеративной земле Шлезвиг-Гольштейн выступает за сохранение блюд из свинины в меню общественных заведений. По неофициальным данным, некоторые из них исключают этот вид мяса из перечня блюд, чтобы не оскорбить религиозные меньшинства.
Рассмотреть вопрос в парламенте планируют уже на этой неделе.
«Защита прав меньшинств, включая религиозные, не должен означать ограничение для большинства из-за необдуманных решении», — отметил парламентский представитель партии Даниэль Гюнтер. — «Толерантность означает понимание и терпимость к другой культуре питания и образу жизни».
Колбаски для жарки и другие продукты из свинины — традиционные блюда немецкой кухни. К тому же, свиноводство в земле Шлезвиг-Гольштейн — ключевая отрасль сельского хозяйства, которое приносит 17% государственных доходов.
По словам представителей немецкой партии, они не настаивают включать свинину в ресторанное меню на законодательном уровне, как в соседней Дании. Местные заведения общественного питания (в частности в муниципалитете Рандерс) обязаны формировать меню с обязательными блюдами из мяса свиней.
PigUA.info по материалам International Business Times
