Цены на рынке живка: межпраздничное затишье
05.05.2016
В конце апреля цена на живок свиней поднялась в ожидании хороших продаж. В течение предпасхальной недели производители реализовали товарное поголовье по 31-33 грн/кг, а средняя отметка достигла 32,2 грн/кг. Это на 6% выше чем в конце второй декады месяца.
Хотя большинство производителей планируют удержать цену на достигнутом уровне, операторы из западных регионов отмечают большее давление со стороны переработчиков, а также имеют более низкие цены, чем свиноводы из других областей.
В конце апреля и в начале мая переработчики отметили ситуативное оживление потребительской активности. Хотя ажиотажа, по их словам, не было, спрос нарастал до самой Пасхи. Поэтому украинцы покупали свинину к праздничному столу активнее — по меньшей мере в полтора раза больше чем до этого. Однако после майских праздников не исключают и возможного «проседания» цены, хотя есть и более оптимистичные прогнозы стабилизации. Поэтому ожидания неоднозначны. С одной стороны, длительные праздники и теплая погода способствуют проведению пикников. С другой — по завершению праздников цена может снова снизиться при отсутствии активных внешних поставок, а низкая платежеспособность населения после майских «каникул» не сможет удержать спрос на достигнутом уровне.
Динамика закупочных цен на живок свиней I-й категории, грн/кг
Источник: Аналитический отдел АСУ
Динамика средних закупочных цен на живок свиней I-й и II-й категории (по данным мясоперерабатывающих предприятий), грн/кг
Источник: Аналитический отдел АСУ
Ассоциация свиноводов Украины — неприбыльная, добровольная организация. Дата создания −14 июля 2011-го. Сейчас АСУ объединяет 35 хозяйств, маточное поголовье которых составляет 35% от общегосударственных объемов. Основной целью Ассоциации является защита прав и интересов предприятий в области свиноводства, достижение мировых стандартов производства продукции благодаря внедрению современных технологий.
