Перу планирует удвоить потребление свинины до 2021-го
07.06.2016
Согласно последним статистическим данным, потребление свинины на душу населения в Перу равна 5,5 кг в год. Такой показатель значительно меньше, чем в Гонконге (75 кг), странах ЕС (более 40 кг) и Китае (26 кг). Об этом сообщил Министр сельского хозяйства и мелиорации Хуан Мануэль Бенитес и заявил о планах удвоить потребление мяса свиней в стране.
По словам главы ведомства, определенные шаги для популяризации свинины уже сделаны. Так, в Перу ввели «Национальный день перуанской шкварки». Согласно министерскому приказу, его будут праздновать в каждую третью субботу июня. Кроме того, Министерство агрополитики выделит финансовую поддержку отдельным регионам в рамках программы компенсации за конкурентоспособность (AGROIDEAS).
PigUA.info по материалам Pig333
