Производство свинины в ЕС стабилизируется

Предварительные данные Еврокомиссии показывают, что производство свинины в странах Европейского содружества в марте текущего года было на 1% меньше, чем в аналогичный период 2015-го. Общее производство мяса свиней в ЕС составило 2,02 тыс. т в марте. Об этом заявляет аналитик АHDB Pork.
Хотя в 2016-м по сравнению с предыдущим годом было на один рабочий день больше, данные свидетельствуют о замедлении роста забоя. Это подтверждает ожидаемое сокращение предложения в течение этого года. Поэтому «рационализация» поголовья, которую производители начали в декабре теперь дает о себе знать.
Однако, некоторые страны-производители почувствовали и положительные колебания объемов забоя в марте. Так, прирост наблюдался в Соединенном Королевстве (+ 5% к объемам забоя в марте 2015-го), в Нидерландах и Испании (+ 9% и 2%, соответственно). Однако предложение свиней убойных кондиций у одного из флагманов европейского свиноводства — Германии — сократилась на 8%. С другой стороны, ожидаемое сокращение предложения дает надежду европейским свинарям на лучшую цены в перспективе.