Корм для відлучених поросят від Hamlet Protein

02.12.2013

Стаття підготовлена консультантом із годівлі Ларсом Сангіллом Андерсеном (LarsSangillAndersen), компанія Hamlet Protein A/S

Менше антибіотиків, рибної муки та діарей

Традиційно рибне борошно застосовували у кормах для поросят-сисунів та відлученців як цінне джерело амінокислот, оскільки рибне борошно відзначається унікальним амінокислотним складом, а також доброю перетравністю. Впродовж 2009-го ціни на рибне борошно так підскочили, що активізувалися пошуки альтернативного кормового компоненту.

Саме через високу ціну 2005-2006-го багато господарств виключили рибне борошно зі складу раціонів для свиней. Несподівано побічним ефектом такого рішення стало скорочення випадків діарей серед відлучених поросят. Завдяки цьому спостереженню почали глибше вивчати до того невідомий негативний вміст азоту у рибному борошні, що походить не з протеїну, а інших N-вмісних сполук (не протеїновий азот, який часто називають NPN — non-protein-nitrogen).

Вміст NPN в окремих кормових інгредієнтах

NPN та неперетравний протеїн провокують ріст шкідливих бактерій у шлунково-кишковому тракті та в подальшому вражають печінку й нирки, які виводять ці продукти з організму тварини. Таким чином, ймовірно, скорочуючи частку рибного борошна у раціонах свиней або й повністю виключаючи його, можна досягти позитивного впливу на здоров’я ШКТ свиней.

Як насправді можна замінити рибне борошно?

Дехто радить застосовувати у кормах замість рибного борошна соєвий шріт. Проте, на жаль, через цей продукт підвищується вміст сирого протеїну у кормах та знижується середня перетравність протеїну. В результаті нерідко маємо боротися із підвищеним ризиком діарей поросят після відлучення. Коли вирішили замінити рибне борошно іншим продуктом, важливо обирати серед альтернатив, що характеризуються принаймні аналогічною перетравністю або котрі можуть доповнити амінокислотний вміст інших компонентів.

Таблиця 1. Стандартна перетравність протеїну у клубовій кишці відлученців

	Hamlet protein	Соєвий шріт	Екструдований соєвий шріт	Картопляний протеїн	Рибне борошно 72%	Рибне борошно 65%
Стандартна перетравність у клубовій кишці, %	92	80	*	87-89	87-91	85

*— немає відомостей про перетравність від виробників екструдованого соєвого шроту, однак вона має бути близькою до перетравності шроту із тостованої сої.

Наведені у таблиці показники перетравності вказують на значну різницю між соєвими продуктами. Основна відмінність полягає у вмісті деяких компонентів, що негативно впливають на здоров’я травного тракту тварин, особливо поросят. Спільне правило для таких компонентів — їхній вміст потрібно підтримувати на якомога нижчому рівні.

Таблиця 2. Аналіз вмісту анти поживних факторів у соєвих продуктах

	Hamlet Protein	Соєвий шріт	Екструдований соєвий шріт	Концентрат соєвого протеїну 60%
Сирий протеїн, %	56,0	48,0	52,3	60,8
Олігосахариди, %	0,5	5-6	5,7	2
Інгібітори трипсину, мг/г протеїну	1,8	4-8	3,9	1,9
Антиген протеїн, ppm	2	10 000	8500	80

У реальних практичних умовах ця різниця відображається у рівневі споживання корму, середньодобових приростах, здоров’ї травного тракту тварин.

Таблиця 3. Результати застосування у кормах різних соєвих продуктів — дослідження у Lundmosegaard, Данія

	HP 300 із Hammlet Protein у стартерному та престартерному кормах	Екструдований соєвий шріт у стартерному та престартерному кормах	HP 200 у предстартерному кормі та HP 300 у стратерному кормі (в обох випадках — із Hamlet Protein)
Кількість поросят	565	527	501
Початкова вага,кг	9,3	9,3	9,2
Вага через 49 днів,кг	38,2	35,7	37,9
Середньодобовий приріст, г	587	537	584
Конверсія корму	1,4	1,48	1,51

Сьогодні ми значно краще підготовлені для оптимізації кормів поросят, ніж у 2005-2006-му рр., адже L-Valine схвалений до використання і його можна придбати. Це означає, що з’явилася можливість скорочувати рівень сирого протеїну у кормах та залежність від рибного борошна чи картопляного протеїну як джерела валіну.

Низка досліджень протеїну із Hamlet Protein, проведених у Данії та закордоном, довели його ефективність і надійність.

Одне із останніх досліджень, в якому замість значного обсягу соєвого шроту застосували Hamlet Protein, довело скорочення проблем у поросят із ШКТ. Поросята ростуть краще, мають менше випадків діарей, а отже меншу потребу у лікуванні, що відобразилося у скороченні витрат на ветпрепарати на 40%.

Застосування у кормах тварин сумішей рослинних протеїнів із високою перетравністю та низьким вмістом сирого протеїну може допомогти справитися із діареями поросят після відлучення, гарантуючи виробникові заощадження на ветпрепаратах, які інакше застосовували б для лікування тварин, а також збереження високих приростів.

Про HamletProtein A/S коротко

Hamlet Protein A/S розробляє, виготовляє та реалізує інноваційні протеїнові продукти рослинного походження в усьому світі. Загалом наші продукти сприяють: