Ціни на свиней в ЄС: на ринку панує стабільність

Європейський ринок забійних свиней знаходиться у цілковитому спокої. Ціни на забійних свиней рухаються в боковому ціновому коридорі. На початку нового року ціна у Німеччині мала визначальний вплив на формування ціни у всіх країнах-членах ЄС. Таким чином, на європейському ринку свиней забійних кондицій зафіксована стабільна ціна.

У всіх країнах-членах ЄС розпродано останні партії, які були в надлишку, через скорочення забою, в зв’язку з різдвяними святами.

За наявними даними, потреба у свіжому м'ясі не задовольняється повністю у Франції в даний час, тому цінова ситуація в країні - стабільна.

Потужності м'ясопереробних підприємств Німеччини зараз працюють на повну. Роздрібні торгівці наповнюють полиці товаром, а переробна галузь розпочинає нові закупівлі.

Тенденції для ринку Німеччини: наслідок Різдвяних свят (надлишок пропозиції) поступово слабшає. Очікують, що до середини тижня останні надлишкові партії свиней будуть розпродані. Тож початок наступного забійного тижня буде вже без надлишкової пропозиції. З точки зору наявної ситуації, ціни на свиней забійних кондицій повинні залишитись стабільними.

Детальніше про ціни дивіться тут.