Ціни на свинину у Європі: ринки неврівноважені, проте учасники ринку мають позитивні настрої

Цього тижня європейський ринок свиней забійних кондицій видається цілком неврівноваженим. Проте, настрої учасників ринку позитивні.

Котирування на свинину залишаються незмінними, потроху збільшуючись у Центральній Європі. На півдні та островах ціни набагато слабші.

Є дані про те, що попит на живих свиней вже жвавий і, як наслідок, котирування в Бельгії, Нідерландах і Франції трохи виросли. Забійна вага — яка досі досить висока у Франції — трохи зменшилась, в той час як на внутрішньому ринку була поглинаються великі обсяги м’яса.

Німецькі забійні компанії успішно заповнені, в результаті чого котирування залишилось сталим. Водночас, маркетологи не могли покрити весь попит на свиней для забою так швидко.

На іспанському ринку, попит і пропозиція ще не повернулися до нормального рівня після свят, і в результаті, виникли труднощі у досягненні балансу. Таким чином, відбулося невелике падіння цін.

У Великобританії та Ірландії, виробникам не вдалося зберегти існуючий рівень ціни, тому ціни в цих країнах також впали.

Загальні тенденції на ринку Німеччини: Забійні компанії купують величезну кількість свиней на забій для продажу без затримки. З тим, що на ринку панують позитивні настрої серед учасників, ціни, як очікується, принаймні залишаться без змін.

Детальніше про ціни дивіться тут.

PigUA.info за матеріалами thepigsite.com