Ринок свинини ЄС: котирування рухаються вгору — прогноз позитивний
17.04.2015
Ціновий «барометр» на європейському ринку свиней забійних кондицій показує «покращення погоди» — ціни пішли вгору.
Цього тижня покращення цінової ситуації намітилося у більшості європейських країн. Котирування зросли у Німеччині, Нідерландах, Бельгії, Франції та Великобританії. Ситуація також покращилася і в Іспанії.
Австрійські виробники поки не виграли від загальноєвропейських позитивних настроїв. Запаси продукції стали тягарем ринку у пост Великодні дні.
Але котирування не змінилися, і залишили надію на покращення впродовж прийдешніх тижнів.
Згідно з інформацією АМІ, всередині Європи зросла кількість запитів на приватне зберігання свинини. Лише на початку квітня запросили близько 50 тис. тонн, чверть з яких — Іспанія.
Інші три чверті «розібрали» Данія, Польща та Німеччина. Для порівняння — у 2011 році запрошений об’єм дорівнював більше 145 тис. тонн.
Тенденції ринку Німеччини: на ринку свиней забійних кондицій панують позитивні настрої. Попитом користуються не лише високоякісні частини туш, але й перероблене м’ясо.
М’ясо для барбекю також не оминула популярність. Так попит з боку переробних компаній відчутно жвавий.
Об’єми свиней розпродаються без проблем. Згідно з інформацією від гравців ринку, така ж доля чекає і наступні партії продукції. Зростання цін очікується і надалі.
