Ціни на живець в ЄС: тиск на вартість свинини в ЄС продовжується
21.07.2017
Цього тижня котирування свиней забійних кондицій на європейському ринку тримаються на рівні цін минулого. Тоді як у північних і центральних регіонах Європи відчувається тиск з боку виробників, у південних країнах ринок залишається збалансованим.
«Джерелом» тиску переважно виступають німецькі м’ясопереробні компанії. Зокрема, вони нарікають на млявий попит і на внутрішньому, і на зовнішньому ринках. Навіть зниження ціни на 6 центів видалося для м’ясопереробників Німеччини недостатнім, тож у результаті, вони понизили свої пропоновані ціни на 8-9 центів.
Приклад Німеччини наслідують Бельгія (- 7 центів ) та Нідерланди (- 6 центів). Зниження цін було помірнішим у Данії, там котирування «просіли» на 4 центи.
Нині ціни на свиней забійних кондицій в Австрії, в основному, орієнтовані на німецький ринок. Хоча 2 тижні тому виробники у Німеччині пережили 11-центове падіння цін, австрійські котирування відчули скорочення у межах 5 центів.
Згідно з відгуками операторів ринку Австрії, живець був повністю розпроданий. Однак, постраждав/під удар потрапив ринок м’яса, оскільки німецька продукція відпускалася за значно нижчою ціною.
Розрив між німецькими та іспанськими котируваннями збільшився до 25-и центів. Так, ціни в Іспанії залишаються стабільними. Цьому сприяють активний попит з боку відпочиваючих, обмежена пропозиція свиней через спеку (поголів’я гірше росте) та занизька забійна вага.
Тенденції ринку Німеччини
Наразі існує низка припущень щодо подальшого розвитку ринку. З одного боку, виробники вбачають тенденції до скорочення об’ємів пропозиції та стабілізації, з іншого — м’ясопереробники налаштовані на посилення напруги на ринку.
На найближчі вихідні прогнозують гарну погоду. Очікується, що вона стане стимулом для пожвавлення попиту — хто ж відмовиться від барбекю на природі!
Тож, на думку аналітиків чергового різкого зниження цін поки не відбудеться.
Детальніше про ціни дивіться тут
PigUA.info за матеріалами thepigsite.com
