Ціни на свиней в ЄС: ринки збалансовані
14.12.2017
Цього тижня ринок свиней забійних кондицій залишається досить збалансованим та стійким. Більшість котирувань залишаються на рівні, досягнутому на минулих тижнях. У Данії котирування мають тенденцію до зниження.
Спільною ознакою для ринків живця у різних країнах є поголів’я свиней у продажу, що з огляду на свята є досить великим. Водночас, ситуація з поставками на ринку м’яса досить спокійна. На передодні Різдвяних свят виробники повідомляють про підвищену готовність доставок. Це відповідає потребам сировини у м’ясній галузі напередодні Різдва. Тож, ринки урівноважені.
У деяких європейських країнах 8-го грудня забійні цехи призупинили роботу через державне свято (Благовіщення). Також в Іспанії 6 грудня святкували День Конституції. Залишається спостерігати чи вплине зменшення забою через вихідні дні на ринок, чи ні. Забійна вага у Франції останнім часом зменшується.
Крім того, у Данії котирування почали коливатися. У Нідерландах після того, як провідна мясопереробна компанія Vion минулого тижня зменшила закупівельну ціну на 3 центи, Compaxo слідом знизила на 1 цент.
Тенденції ринку Німеччини:
З початку тижня, ринок свиней забійних кондицій показав хороший і добре збалансований рівень. Пропозиція та попит залишаються на високому щаблі. В найближчий час змін у ситуації не передбачають.
Детальніше про ціни дивіться тут
PigUA.info за матеріалами schweine.net
