Органічним фермам не загрожує бактерія MRSA
19.03.2013
Одне із останніх досліджень, проведених у Нідерландах, з’ясувало, що бактерія MRSA (метицилін-резистентного золотистого стафілококу) зустрічається значно рідше на фермах органічного виробництва свинини. До цього висновку прийшли дослідники Інституту Луїса Болка у співпраці з Центральним ветеринарним інститутом Нідерландів, Інститутом досліджень економіки сільського господарства та Вагенінгенським університетом після аналізу проб, взятих у свиней та працівників ферм.
Дослідження проводили з метою виявити бактерії MRSA, і, відповідно, знайти шляхи зменшити потенційний ризик зараження. Ситуацію вивчали на 50% усіх органічних ферм Нідерландів. Згідно результатів аналізів (проби з тварин та приміщень), 17% із них мали позитивну реакцію на MRSA, при чому тільки у 3% свиней виявили цю патологічну бактерію.
Результати порівняли з іншим дослідженням, проведеним на промислових фермах у 2007 — 2008 роках. Цифри були значно більшими — 71% усіх перевірених ферм та 38% тварин мали позитивну реакцією на метицилін-резистентний золотистий стафілокок.
Причину такої розбіжності вчені вбачають у тому, що на органічних фермах використовують на 70% менше антибіотиків, ніж на промислових. Адже антибіотики вважають одним із найбільших факторів ризику для розвитку таких антимікробних резистентних бактерій, як MRSA.
