Кислотність корму впливає на міцність кісток
13.10.2014
Кислий корм погіршує міцність опорно-рухового апарату свиней. Цю гіпотезу вирішили перевірити вчені Оргуського університету, Данія. Особливу увагу науковців привернув вплив бензойної кислоти та хлористого кальцію на мінеральний баланс та розвиток мікробів в кишечнику свиней.
Об’єктом експерименту стали 24 свині, яким у звичний корм додавали бензойну кислоту, а кальцій карбонат замінили на кальцій хлорид. Вплив на баланс поживних речовин (фосфору та кальцію) виявився очевидним. Відтак, погіршилися концентрація корисних мінералів та щільність кісткового мінералу п’ясних кісток.
Таким чином, вміст бензойної кислоти та кальцію хлориду в кормах робить кістки свинопоголів’я більш крихкими. Особливо при тривалій годівлі.
За матеріалами PigProgress
