Росія: у ковбасі знайдений збудник АЧС
17.03.2017
Під час планової перевірки підприємства «Корсар» (Енгельс, Саратовська область) фахівці обласної державної ветеринарної служби виявили в партії вареної ковбаси генетичний матеріал (ДНК) збудника африканської чуми свиней.
При цьому уточнюється, що після теплової обробки вірус АЧС, який не є небезпечним для здоров'я людини, не представляє загрози і в плані поширення захворювання.
Проте ковбасу до реалізації не допущено. На виробництві встановлено карантин.
myaso-portal
