Ринок живця: ціновий штиль
11.05.2017
Перша половина травня традиційно радує виробників свинини. Так, сезонний сплеск закупівельних цін на свиней І-ї категорії минулого тижня підняв середньоринкову ціну майже до 40 грн/кг. На такому рівні вона, найвірогідніше, і залишиться до кінця другого тижня травня.
За результатами торгів минулої п’ятниці окремі виробники навіть змогли «розписати» товарні партії на 0,25-0,5 грн/кг дорожче, оскільки основна частина їх колег реалізувала найбільші обсяги тижнем раніше. З огляду на це решта операторів змогли втримати ціни на досягнутому рівні. Проте вже наступного тижня є вірогідність послаблення цін на свинину живою вагою, оскільки «розпал» пікнікового сезону залишиться позаду.
Динаміка закупівельних цін на живець свиней І-ї категорії (2012-2017 рр.)
Джерело: Аналітичний відділ Асоціації «Свинарі України»
Асоціація «Свинарі України» — неприбуткова, добровільна організація. Дата створення —14 липня 2011-го. Наразі АСУ об’єднує 35 господарств, маточне поголів’я яких становить 35% від загальнодержавних обсягів. Основною ціллю Асоціації є захист прав та інтересів підприємств у галузі свинарства, досягнення світових стандартів виробництва продукції завдяки впровадженню сучасних технологій. Крім того, об’єднання виступає організатором освітніх та інших галузевих подій, наприклад Конгресу «Прибуткове свинарство».
