ЕС изменит методы убоя скота
25.06.2009
По всему ЕС скотобойням придется изменить подход, с которым они оглушают и убивают миллионы голов КРС, свиней и птицы.
Это заключение было сделано после того, как министры сельского хозяйства согласились ужесточить правила и защитить животных. С января 2013 г., оглушение и убой на скотобойнях будут осуществляться на новых правилах, основными параметрами станут использование электричества или газа для приведения животных в бессознательное состояние.
Также на скотобойнях должен быть человек, ответственный за обращение с животными и наличие подготовленного и квалифицированного персонала.
В отчете говорится о том, что новые правила не будут вводить запрет на основные методы оглушения, однако использование ряда технологий будет ограничено.
meatinfo.ru
