Практики менеджменту для покращення конверсії корму

Конверсія корму значно впливає на фінансовий результат діяльності ферми, оскільки тісно пов’язана із собівартістю годівлі і залежить від умов утримання свиней, генетики, складу раціону, засвоєння енергії та поживних речовин, здоров’я тварин тощо. Проте часом заходи, спрямовані на оптимізацію цього показника, можуть, навпаки, спричинити втрати. Щоб цього не допустити, слід правильно визначати конверсію корму.

Методи розрахунку конверсії корму

Традиційний і найпростіший методом визначення конверсії корму —співвідношення приросту маси на одиницю спожитого корму. Останню складову формули інколи замінюють на кількість енергії, яку отримала тварина з корму.

Конверсія корму також може бути виражена на основі спожитої енергії, а не корму. Цей підхід має перевагу, адже сфокусований на ефективності, з якою свиня «використовує» енергію раціону. Найкращими критеріями для оцінки конверсії корму свиней слід вважати кількість з’їденого корму, необхідну для забезпечення потреби в енергії, а не частку енергії, перетворену в приріст маси.

Для ефективнішого порівняння конверсії корму окремих тварин, рекомендують коригувати кількість спожитого корму відповідно до приросту та середньої маси туші (так зване залишкове споживання корму — ЗСК). Його розраховують як різницю між спостережуваним та очікуваним споживанням корму, враховуючи прирости та вміст жиру в туші.

Водночас, простим, але поширеним різновидом обчислення конверсії корму є приріст забійної маси порівняно із загальним приростом маси.

Деякі виробники відображають конверсію корму у фінансовому виражені, Відповідно до цього ефективність годівлі визначають як вартість кормів у розрахунку на реалізовану голову, вартість кормів на кілограм приросту живої маси тощо.

Загалом, є чимало способів розрахунку коефіцієнту конверсії корму. Проте, залежно від підходу, показники можуть відрізнятися, тим самим впливаючи на управлінські рішення. Тож, перш ніж вирішувати, як покращити конверсію корму, краще розрахувати її кількома способами.

 Детальніше про шляхи покращення конверсії корму свиней та коментарі експерта читайте тут: «Прибуткове свинарство» — новий номер уже у доступі