Польські консерви можуть містити м'ясо з карантинних зон АЧС
18.08.2017
Тиждень тому польські ЗМІ оприлюднили інформацію про те, що уряду Польщі вдалося знайти низку м’ясопереробних компаній, згодних використовувати сировину з карантинних зон. Зокрема, йдеться про виготовлення консервів.
З одного боку, польський Мінсільгосп виплачує компенсації фермерам, на чиїх фермах виявлено зараження АЧС, а з іншого — мотивує переробні компанії до використання свиней з зон, окупованих вірусом, обіцяючи не розкривати їх дані. За журналістськими даними, консерви містять більше 90% м’яса і жиру і є безпечними, оскільки сировина переробляється при температурі вище 80°С, а в цих умовах вірус гине. Пороте на упаковках консервованої шинки, фаршу, паштетів жодним чином не вказується, що сировина, з якого вони зроблені, відбувається з так званих «карантинних зон». Перша партія продукції, нібито, вже була направлена в одне з урядових агентств.
Ця інформація викликала великий переполох у галузі, що змусило Міністерство сільського господарства Польщі прокоментувати ситуацію.
«Жодна хвора свиня не була перероблена в Польщі, продукти з польської свинини здорові і безпечні», — заявив Мінсільгосп. «Передана в останні дні деякими ЗМІ інформація про використання м’яса з зон АЧС для виробництва спеціальних консервів — це наклеп. У цьому році не велося жодних переговорів, що стосуються масової переробки свиней на консерви. На ці цілі також не було виділено коштів».
У міністерстві вважають, що поширення такої неправдивої інформації може негативно вплинути не тільки на внутрішній ринок свинини, а й призвести до економічних збитків у всьому Євросоюзі.
PigUA.info за матеріалами greenfront.su
