Великобританія: падіння обсягів забою свиней у серпні припинилося
21.09.2017
У Великобританії обсяги забою свиней у серпні зменшилися всього на 0,2%, до 895,5 тис. голів, порівняно з роком раніше. У період січня-серпня об’єм переробки скоротився на 6,8 млн голів, на 3% менше, ніж в аналогічний період 2016. Про це повідомляє PigUA.info з посиланням на Міністерство охорони навколишнього середовища, продовольства та розвитку сільської місцевості Великобританії.
Як і протягом останнього місяця, зменшення обсягів переробки за рік свідчить про недостатню пропозицію м’яса свиней на внутрішньому ринку. Однак, з огляду на те, що серпневе зниження є меншими, ніж спостерігалося раніше, можливо поголів’я свиней у Великобританії відновиться впродовж другої половини 2017 року.
Читайте також: В Україні дещо «просіло» споживання свинини
Середня вага свиней забійних кондицій другий місяць поспіль збільшується — до 82,9 кг. Поточна вага майже на 3% (2,1 кг) вище, ніж у тому ж місяці минулого року. Отже, незважаючи на невелике зниження кількості забитого поголів’я, збільшення середньої маси призвело до збільшення виробництва свинини у Британії більш ніж на 2% на рік у серпні до 77,2 тис. тонн. Виробництво свинини впродовж цього року сягнуло 585,2 тис. тонн, що на 2% менше, ніж за аналогічний період 2016 року.
PigUA.info за матеріалами pork.ahdb.org.uk
