Японія: виробництво свинини у 2017 зростатиме і надалі
25.09.2017
Загальна кількість вирощуваних свиней, починаючи з 2017 року, збільшилася, порівняно з 2016-м, до 7,797 млн голів. Поголів’я свиноматок, яке скоротилося в останні роки, дещо зменшилося, до 839 тис. голів. Кількість свиноферм в Японії також зменшилася на 3%, до 4700, що свідчить про подальшу консолідацію в японському свинарстві.
Про це повідомляє PigUA.info з посиланням на GAIN-USDA Report «Japan- Livestock and Products Annual: 2017 Market Situation Update and 2018 Outlook».
Загальний забій свиней у Японії в 2017 році перебуває на тому ж рівні, що і попередній рік — 16,37 млн голів.
Читайте також: Україна: чому промислових свиней поменшало?
Очікують, що обсяг мясопереробки у Японії цьогоріч досягне рівня минулого року — 16,37 млн голів (або 1,275 млн тонн). Впродовж першого півріччя 2017 вже забили 8,132 млн голів або 637,749 млн тонн. Середня оптова ціна свіжої/охолодженої свинини, що знизилася у попередньому році, також стабілізувалася.
Прогнозують, що існуюча ринкова динаміка продовжиться і у 2018-му. Однак насиченість ринку може призвести до збільшення конкуренції з яловичиною та куркою, що може стримувати ріст ринку свинини в Японії у наступному році. Таким чином, загальне споживання свинини трохи зменшиться, до 2,660 млн тонн, із часткою імпорту у 1,405 млн тонн.
PigUA.info за матеріалами pig333.com
