В Україні зростає інтенсивність виробництва свинини
27.10.2017
Кількість поголів’я свиней — не єдиний критерій, за яким оцінюють ситуацію в галузі. Важливіший показник — обсяг виробництва свинини. На цьому наголосив у коментарі Артур Лоза, Президент Асоціації «Свинарі України»:
«Якщо чисельність поголів’я скоротилася на понад 10%, то із виробництвом м’яса ситуація краща. У цьому сегменті зниження незначне — близько 1-2%. А за підсумками року може виявитися, що і того менше. Такі показники свідчать про зростання інтенсивності виробництва».
За словами очільника АСУ, у промисловому сегменті є «ядро» господарств, що утримують обсяги виробництва, які відповідають сучасним вимогам, світовим стандартам. За рахунок цього зростає ефективність виробництва свинини.
«Оскільки галузь свинарства інерційна, результат дій, направлених на нарощування виробництва, свинопоголів’я ми відчуємо лише через рік», — зазначив пан Лоза.
Асоціація «Свинарі України» — неприбуткова, добровільна організація. Дата створення —14 липня 2011-го. Наразі АСУ об’єднує 35 господарств, маточне поголів’я яких становить 35% від загальнодержавних обсягів. Основною ціллю Асоціації є захист прав та інтересів підприємств у галузі свинарства, досягнення світових стандартів виробництва продукції завдяки впровадженню сучасних технологій. Крім того, об’єднання виступає організатором освітніх та інших галузевих подій.
