Грантова співпраця USAID та АСУ: перші здобутки

Наприкінці 2017-го завершився перший етап реалізації гранту від USAID «Агросільрозвиток», який виграла Асоціація «Свинарі України». Він тривав з 11 листопада по 29 грудня. За цей період в рамках гранту велася робота за кількома напрямками, у кожному з яких вже є напрацювання:

1. Галузеві стандарти з оцінки впливу на довкілля. Насамперед була сформована Робоча група при Технічному комітеті «Охорона довкілля», до якої долучилися фахівці Мінекології, АСУ, незалежні експерти та представники галузі. Наразі учасники цієї РГ підготували звіт про найкращі практики щодо визначення рівня впливу на навколишнє середовище виробництва свинини, а також технічне завдання для написання Галузевих стандартів.
2. Технологічні інструкції щодо поводження з гноєм свиней. За результатами обговорень у рамках Робочої групи, експерти, які працюють у цьому напрямку описали кращі доступні практики зберігання, знезараження та обробки-переробки гною.
3. У рамках третього напряму — розробка Настанов з дотримання вимог законодавства з безпечності харчових продуктів на потужностях з вирощування, утримання, забою свиней та первинної переробки туш — відбулися аудити свиногосподарства та переробного підприємства у Дніпропетровській та Херсонській областях. Експерт USAID «Агросільрозвиток» перевіряв об’єкти на готовність дотримання гігієнічних вимог та відповідність стандартам HACCP (для м’ясопереробників).
   Крім того, узгоджено редакцію Настанов, яку переслали на розгляд МОЗ та подальші публічні обговорення.

«Грантова співпраця розрахована на три етапи. Під час другого, який завершиться наприкінці лютого, планується підготовка першої редакції Галузевих стандартів з оцінки впливу на довкілля, Пояснювальної записки до Технологічних інструкцій щодо поводження з гноєм, а також завершення їх першої редакції. Результати всіх напрацювань будуть представлені на Робочих групах.

Загалом реалізація гранту триватиме до травня 2018-го», — коментують в АСУ.

Асоціація «Свинарі України» — неприбуткова, добровільна організація. Дата створення —14 липня 2011-го. Наразі АСУ об’єднує 35 господарств, маточне поголів’я яких становить 35% від загальнодержавних обсягів. Основною ціллю Асоціації є захист прав та інтересів підприємств у галузі свинарства, досягнення світових стандартів виробництва продукції завдяки впровадженню сучасних технологій. Крім того, об’єднання виступає організатором освітніх та інших галузевих подій.