Північна Ірландія отримала зелене світло для експорту свинини до США

Північна Ірландія зможе експортувати до США свинину без будь-яких ризиків для споживачів, про це повідомила Інспекція з безпеки харчових продуктів США (FSIS) після перевірки, проведеної у вересні 2017 року.

Головною ціллю аудиту було визначення рівня системи безпеки харчових продуктів в Північній Ірландії, яка регулює якість м’яса для можливісті експорту продуктів, які є безпечними, правильно маркованими і упакованими.

У звіті також згадується той факт, що влада Північної Ірландії запровадила санітарні процедури та систему HACCP для забезпечення контролю за системою перевірки м’яса разом із програмами з тестування на мікробіологічні та хімічні відходи.