Іспанська свинина пройшла перевірку американських спеціалістів
29.03.2018
Остання перевірка іспанської системи контролю якості свинини та продуктів переробки, розроблена Міністерством сільського господарства США, показала, що країна дотримується тих самих правил щодо безпеки харчових продуктів, що запроваджені в США.
«Мета аудиту полягала в тому, щоб з’ясувати, чи існуюча в Іспанії система безпеки харчових продуктів, яка стосується свіжого та обробленого м’яса, залишається еквівалентною до американських норм, що дає можливість експортувати безпечну, корисну, якісну, правильно марковану та упаковану продукцію», — йдеться у звіті, опублікованому Службою безпеки харчових продуктів США (FSIS).
Американські спеціалісти перевірили іспанську продукцію зі свинини, імпортовану в період між 2014 і 2017 роками, та відвідали п’ять м’ясопереробних підприємств, два м’ясокомбінати та санітарно-гігієнічні лабораторії, розташовані в Іспанії.
PigUA.info за матеріалами euromeatnews.com
