Cемінар-практикум для виробників м'ясних та ковбасних виробів
17.03.2010
12 березня 2010 року на базі ДП„Рівнестандартметрологія” відбувся семінар-практикум на тему: „Основні аспекти законодавчої та нормативно-правової бази України під час виробництва та реалізації м'ясної продукції, зокрема ковбасних виробів”.
У заході взяли участь 70 виробників м'ясної продукції, а також представники Головного управління ветеринарної медицини в Рівненській області, обласної санепідемстанції, управління у справах захисту прав споживачів та головного управління агропромислового розвитку ОДА.
На семінарі були розглянуті актуальні питання переходу м'ясної промисловості на виробництво ковбасних і м'ясних виробів за національними стандартами (ДСТУ).
Фахівці ДП„Рівнестандартметрологія”, обласної СЕС, ветслужби відповідали на запитання, поставлені виробниками щодо приведення технічних умов і технологічної документації до вимог ДСТУ, маркування готової продукції, оформлення ветеринарних посвідчень тощо.
Державний комітет України з питань технічного регулювання та споживчої політики
