У Японії м'ясні вироби упакували в антибактеріальну плівку
13.10.2010
Японским ученим вдалося створити плівку для пакування м'ясних виробів, що запобігає розмноженню бактерій, повідомляє УКРІНФОРМ із посиланням на Бі-бі-сі.
Нововведення значно подовшить термін зберігання та споживання м’ясних виробів. Новинка забезпечена шаром, що містить антибактеріальні речовини, які перешкоджають розвитку багатьох гнильних бактерій. Її можна буде використовувати для упаковки м'яса, риби, твердих і м'яких сирів. Спеціальна плівка вже пройшла випробування і поступила в продаж на японському ринку.
