Британці чужого не їдять
26.11.2010
За підтримки Уряду Великобританії та за участі представників галузей виробництва і переробки продукції тваринництва, мереж роздрібної торгівлі та готельно-ресторанних комплексів у Великобританії було зрештою розроблено документ, який регламентує порядок та механізм маркування продуктів харчування "відповідно до країни їх походження".
В першу чергу правила про відповідне маркування будуть поширюватися на свіже м'ясо і такі м'ясопродукти, як бекон, сосиски, яловичина, а також основні молочні продукти: свіже молоко, вершки, сир та масло.
Процедура маркування базується на досвіді компаній - найкращих представників галузі харчової промисловості і має на меті зробити найвищі стандарти якості маркування "країни походження" загальними для всіх.
Міністр сільського господарства та харчової промисловості Великобританії Джим Пейс відзначив: "... Я дуже задоволений тим, що більшість крупних компаній харчової промисловості вже долучилися до принципів маркування країни-походження продукції, яку вони реалізують - це гарний приклад та заохочення всім іншим. Реалізація проекту дозволить нам зменшити плутатнину і надавати правдиву інформацію нашим споживачам." Радник з питань наукових досліджень та нормативних справ національного Союзу фермерів Великобританії Хелен Ферьєр відзначила, що НСФ багато років лобіював цей проект як на теренах Великобританії, так і у Європі. Як особливо позитивний момент вона відзначає те, що і мережі ресторанів та готелів приєдналися до ініціативи: "Тепер, якщо покупець вирішить придбати продукт саме британського виробництва, він зможе бути впевненим, що саме такий продукт і отримує."
