16% іспанських свиней вражені токсоплазмою гонді
10.02.2011
Згідно дослідам, близько 16% свиней в Іспанії несуть в собі котячого паразита Токсоплазму гонді. Вона може передаватись людині через невірно приготовлену свинину і є особливо шкідливою для вагітних жінок, адже може призвести до викидня або внутріутробних паталогій.
Досліди показали, що паразит був присутній в 24,2% свиноматок та в 9,7% свиней на відгодівлі. Та додали, що на фермах, де є проблеми з гризунами або багато кішок, ризик перенесення паразита набагато вищий.
Окрім Іспанії, Токсоплазма гонді також розповсюджена і в інших країнах: Італія (16,3%), Португалія (15,6%) та Німеччина (16,5 – 18,5%). Враховуючи те, що щорічне німецьке виробництво складає близько 40 мільйонів свиней, кожний рік приблизно 7,5 мільйонів заражених туш потрапляють до харчового ланцюга.
Більш високі відмітки спостерігаються в Сербії (28,9%) та Польщі (26,4%). Нижчі ж показники виявили в Швеції (5,2%) та Нідерландах (10,9%). В остання роки Нідерланди прикладають великі зусилля для боротьби з Токсоплазмою гонді в свиному поголів’ї.
PigUA. за матеріалами vetsweb.com
