Попит на м'ясо підвищує рівень цін
12.05.2011
Станом на 6 травня 2011 р. закупівельні ціни на молодняк ВРХ з дотацією склали 15 038 грн/т. У порівнянні з минулим місяцем ціна зросла на 2%, а порівняно із попереднім роком – на 30%. Максимальну ціну зафіксовано у Черкаській області (18 200 грн/т), а мінімальну – у Донецькій (11 250 грн/т).
Оптово-відпускні ціни на яловичину І категорії були на рівні 28,70 грн/кг. Це на 9% дорожче у порівнянні із аналогічною датою 2010 р. Максимальну ціну (32,80 грн/кг) зафіксували у Чернігівській області, а мінімальну (22 грн/кг) — у Хмельницькій.
Роздрібні ціни на яловичину порівняно із попереднім місяцем зросли на 1 %, а по відношенню до минулого року зросли на 6% і становили 39 грн/кг.
Закупівельна ціна на свиней І та ІІ категорій з урахуванням дотацій становила в середньому 13320 грн/т. Впродовж місяця ціна зросла на 2 %, а впродовж року навпаки — знизилась на 7 %. Мінімальні ціни на свиней спостерігались у Херсонській області (11500 грн/т), а максимальні — у Харківській (16000 грн/т).
Оптово-відпускні ціни на свинину ІІ категорії впродовж місяця зросли на 1 %, а впродовж року навпаки — знизились на 2 %. Станом на 6 травня середньозважена ціна на свинину становила 27,18 грн/кг, при чому найвищу ціну зафіксовано у Чернігівській області (34,50 грн/кг), а найнижчу – в Сумській (23 грн/кг).
Роздрібні ціни на свинину ІІ категорії протягом останнього місяця зросли на 2 %, а протягом року – знизились на 8 % та встановились на рівні 39,59 грн/кг.
Інформацію підготовлено за даними Держкомстату
PigUA.info
