Для свинарів настала біла смуга
25.08.2011
Після довгих років боротьби за виживання канадські свинарі, нарешті, почали отримувати прибуток. Цього літа ціни в провінціях Saskatchewan та Manitoba на їхню продукцію тримаються на дуже високому рівні від - $ 172 до $ 182 за 100 кг.
Така зміна ситуації стало можливою через скорочення північноамериканського виробництва свинини і зростання експорту в Азію.
Борючись з ящуром, Південна Корея була змушена скоротити поголів'я свиней,що і стало основною причиною зростання канадського експорту, а отже і цін напродукцію. Також зберігається хороший експортний потенціал для поставок до Китаю, який не може задовольнити зростаючий внутрішній попит тільки зарахунок власного виробництва.
Американські споживачі також останнім часом звернули свою увагу на бекон, що теж підтримує ціни на високому рівні у південних кордонів Канади.
